El Índice de Trayectoria Nutricional (NJI) es nuestra métrica principal: un índice compuesto, desarrollado con profesionales de la nutrición, que mide si una familia está cultivando una nutrición duradera y basada en plantas.
La mayoría de los programas cuentan las comidas repartidas. Nosotros medimos si la relación de una familia con la comida está cambiando de verdad, en las tres dimensiones de nuestra misión: acceso, herramientas y autonomía.
Una familia con buen acceso a alimentos de origen vegetal pero poca autonomía está al inicio de su trayectoria y necesita un apoyo distinto al de una familia que avanza en las tres dimensiones. Nuestros seguimientos trimestrales nos dicen dónde está cada familia y qué necesita a continuación.
Observamos si:
Observamos si:
Observamos si la familia:
Cada familia recibe una puntuación compuesta del NJI de 0 a 100, más una subpuntuación por cada pilar. La puntuación corresponde a una etapa que guía el apoyo que ofrecemos.
Inicio (0–25): Brechas importantes en los pilares; priorizamos la entrega constante y la construcción de la relación. Construyendo bases (26–50): Algo de acceso; empiezan a usar las herramientas; conectamos a las familias con recursos y contenido de cocina. Creciendo (51–75): Progreso medible; fortalecemos la autonomía y el abastecimiento independiente. Prosperando (76–100): Sólidas en las tres dimensiones; damos seguimiento y celebramos los logros.
En mayo de 2026 completamos nuestra primera medición base a gran escala del Índice de Trayectoria Nutricional: 75 respuestas de encuesta de 73 familias, que representan a 202 niños. Es la imagen más clara que tenemos hasta ahora de la situación real de las familias a las que servimos.
de las familias tienen inseguridad alimentaria según el cuestionario del USDA, y el 58% la tiene de forma severa.
señalan el costo como una de las principales barreras para alimentar bien a sus hijos, muy por encima de cualquier otro factor.
no confían en poder sostener una alimentación basada en plantas sin Sunday Lunchbox.
de los niños comen menos de 3 porciones de frutas y verduras al día, frente a las 5 o más recomendadas.
de las familias se ubican en las etapas intermedias, Construyendo bases o Creciendo, justo donde el programa hace su trabajo.
El NJI se basa en instrumentos establecidos, como el Módulo de Encuesta de Seguridad Alimentaria del Hogar del USDA, las medidas de autoeficacia culinaria y el Modelo Transteórico del cambio de comportamiento, adaptados a una encuesta accesible para las familias y validada en inglés y español. Los indicadores finales y la puntuación se están afinando en colaboración con la experta en nutrición de nuestra junta.
La asistencia escolar y los indicadores de salud se registran como prueba de impacto y se comparten con nuestras escuelas aliadas y financiadores, pero se mantienen separados del NJI, ya que pueden verse influidos por factores ajenos a la nutrición.
Financiar el Índice de Trayectoria Nutricional significa financiar la diferencia entre repartir comida y cambiar el futuro de una familia.